鮨処はなこう
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鮨処はなこう
鮨処はなこうでは、落ち着きある空間で季節を感じる贅沢なお料理をお召上がりいただけます。
その日仕入れる活きの良い魚を使用した
寿司・季節の会席・河豚・あらなどの新鮮で美味しいさまざまなお料理をお楽しみいただけます。
丁寧に心を込めて作り上げる、職人の真心が詰まったこだわりの美味しさです。
ご家族や恋人など、是非大切な方と一緒にお越しください。
Go To Eat プレミアム付き食事券御利用出来ます。
9/14（火）から営業させて頂きますが、緊急事態宣言の延長に伴い、20時までの時短営業、
並びに酒類の提供を休止させて頂きます。
尚、夜の営業は当日14時までの完全予約制とさせて頂きます。
お料理
当店では、落ち着きある空間でごゆっくりとお料理をお召し上りいただけます。お席はテーブルやカウンター、個室をご用意しております。
季節の素材をふんだんに使用したここでしか味わうことの出来ないすべて手作りのお料理をご用意しております。※季節により、料理の内容が写真と異なる場合がございます。
【月替りの献立】※下記は一例です。
小鉢 帆立貝 緑酢掛け いくら
前菜 ばい貝 鯵胡瓜巻 合鴨ロース 鰻眞丈 川海老
造里 季節の刺身 かつお叩き やり烏賊 牡丹海老など
冷鉢 渡り蟹冷し羽二重 おくらとろろ順才
凌ぎ 海老棒寿司
焼魚 鮎塩焼
煮物 鱧山吹煮
変鉢 和牛陶板焼
麺 蕎麦
水物 メロン パイン 西瓜など
お昼のコース料理
梅コース（要予約）
| お造り、取肴、焚き合わせ、変わり鉢、茶碗蒸し、炊き込み御飯、赤出汁、お漬物 | 3,000円（税込） |
紅葉コース（要予約）
| お造り、取肴、焚き合わせ、変わり鉢、揚物、炊き込み御飯、茶碗蒸し、赤出汁、お漬物 | 4,000円（税込） |
桜コース（要予約）
| お造り、取肴、焚き合わせ、変わり鉢、揚げ物、茶碗蒸し、寿司、和牛陶板焼、赤出汁 | 5,000円（税込） |
（お昼のコースにはコーヒーとデザートが付きます）
お昼のメニュー
寿司ランチ
| にぎり、小鉢、茶碗蒸し、赤出汁 | 2,750円（税込） |
（コーヒーとデザートが付きます）
和牛ステーキランチ
| 和牛テーキ、生野菜サラダ、茶碗蒸し、白ごはん、赤出汁、お漬物 | 2,750円（税込） |
（コーヒーとデザートが付きます）
海鮮ちらし寿司
| 小鉢、茶碗蒸し、赤出汁 | 2,750円（税込） |
海鮮丼
| 小鉢、茶碗蒸し、赤出汁、お漬物 | 2,750円（税込） |
鰻丼
| 小鉢、茶碗蒸し、お吸物、お漬物 | 2,750円（税込） |
夜のコース料理（要予約 2名様より）～夜の営業は御予約のみになります～
料理長おまかせ
三菜
| 御刺身、焼魚、煮魚など | 3,300円（税込） |
五菜
| 御刺身、焼物、煮魚、揚げ物、寿司料理など | 5,500円（税込） |
会席料理
| 小鉢、造里、焼肴、椀物、凌ぎ、蓋物、変わり鉢、麺料理、デザート | 7,000円（税込）より |
寿司会席
| 小鉢、造里、焼肴、焚き合わせ、握り寿司、留椀、デザート | 6,000円（税込）より |
ふぐコース（旬季限定）
| 小鉢、前菜、ふぐ刺身、茶碗蒸し、ふぐ唐揚、ふぐちり鍋、雑炊、お漬物、デザート | 11,000円（税込）より |
※あらコースは前々日までに御予約をお願い致します
あらコース（旬季限定）
| 小鉢、前菜、あら刺身、あら煮付け、あら唐揚、あら鍋、雑炊、お漬物、デザート | 16,500円（税込）より |
※ふぐコースは前々日までに御予約をお願い致します
鍋料理（要予約 2名様より）
| 地鶏鍋（うどん付き） | 一人前 2,750円（税込） |
| 豚しゃぶ鍋（うどん付き） | 一人前 2,750円（税込） |
| すっぽん鍋（雑炊付き） | 一人前 4,950円（税込） |
| ふぐ鍋（旬季限定）（雑炊付き） | 一人前 8,250円（税込） |
| あら鍋（旬季限定）（雑炊付き） | 一人前 8,250円（税込） |
※鍋料理は前々日迄の御予約をお願い致します。
いつもの一品料理
| お造り盛合せ | 季節や仕入れによって値段は変更致します。 |
| 天婦羅盛合せ | |
|---|---|
| 和牛ステーキ（ロース、ヒレなど） | |
| 和牛たたきサラダ | |
| 季節の魚（煮付け・塩焼き・唐揚）など | |
| 辛子明太子 | |
| お漬物盛合せ | |
| 茶そば（冷・温） | |
| 稲庭うどん（冷・温） | |
| 茶碗蒸し | |
| 赤出汁 | |
| お吸物 |
お持帰り寿司（要予約）
| 鯖押し寿司 | 1,980円（税込） |
| 鰻押し寿司 | 3,300円（税込） |
| 押し寿司盛合わせ | 3,300円（税込） |
| いなり寿司 | 1,650円（税込） |
お飲み物
ビール
| 生ビール（キリン） | 600円（税込） |
| キリン一番搾り | 700円（税込） |
| アサヒスーパードライ | 700円（税込） |
| エビス | 700円（税込） |
| サッポロ黒ラベル | 700円（税込） |
| キリンフリー（ノンアルコール） | 600円（税込） |
ハイボール
| 角ハイボール | 600円（税込） |
| ホワイトホースハイボール | 600円（税込） |
| ウーロンハイ | 600円（税込） |
ウイスキー
| サントリー角 | |
| サントリー山崎 |
ブランデー
| ヘネシーVSOP | |
| ヘネシーXO |
梅酒
| 特別梅酒庭のうぐいす |
日本酒 福岡の地酒
| 寒山水（純米大吟醸） | |
| 寒北斗（純米酒） | |
| 繁桝クラシック 特別純米酒 | |
| 田中六五 |
日本酒
| 久保田 碧寿（純米大吟醸）新潟県 | |
| 久保田（純米大吟醸）新潟県 | |
| 八海山（特別本醸造）新潟県 | |
| 〆張鶴純（純米吟醸）新潟県 | |
| 東洋美人（山田錦純米吟醸）山口県 | |
| 雁木ノ壱（純米無濾過生原酒）山口県 | |
| れいざん（大吟醸）熊本県 | |
| 鍋島 純米吟醸 佐賀県 |
焼酎（ロック・水割り・お湯割）
| 芋焼酎 | |
| 黒霧島 宮崎県 | |
| さつま白波 鹿児島県 | |
| 三岳 屋久島 | |
| 魔王 鹿児島県 | |
| 甕雫 宮崎県 | |
| 佐藤黒（黒麹仕込み） 鹿児島県 | |
| 佐藤白（白麹仕込み） 鹿児島県 | |
| 麦焼酎 | |
| つくし黒 福岡県 | |
| つくし白 福岡県 | |
| 二階堂 大分県 | |
| 百年の孤独 宮崎県 | |
| 佐藤麦 鹿児島県 | |
| そば焼酎 | |
| 峠 長野県 | |
| 雲海 宮崎県 | |
| 米焼酎 | |
| 白岳 熊本県 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶 | |
| コカ・コーラ | |
| ジンジャーエール | |
| オレンジジュース |
店舗案内
| 店舗名 | 鮨処はなこう |
|---|---|
| 住所 | 〒812-0001 福岡県福岡市中央区天神5丁目9-2 ファミール天神1F |
| アクセス | 福岡市地下鉄空港線天神駅から徒歩7分 |
| TEL | 092-718-0878 |
| FAX | 092-718-0879 |
| 営業時間 | 【昼】11時～14時 【夜】17時～20時（O.S）21時閉店 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |